Bij Palingrokerij & Vishandel Dries van den Berg, wordt dagelijks Paling, Zalm, Haring & Makreel gerookt. Echter is dit voor de klanten in de winkel niet altijd zichtbaar, daarom houden we met Aaltjesdag voor onze entree, de gehele dag Rookdemo’s.
10.30 – 12.30 uur roken van Haring & Paling (met bijhorende uitleg) 1e rondeÉén van onze huisrokers; Jan-Paul Heldoorn, is er die dag om de geïnteresseerden te voorzien van informatie, tips & handigheidjes over het visroken.
12.30 – 14.30 uur roken van Paling (met bijhorende uitleg) 2e ronde
14.30 – 15.00 uur gratis paling voor iedereen die Aalt of Aaltje heet en geboren is in Harderwijk.
15.00 – 17.00 uur roken van Haring & Paling (met bijhorende uitleg) 3e ronde
De gehele dag kan men proeven van de Heerlijke gerookte delicatesse: gerookte Harderwiekertjes.
Om klokslag 14.30 uur en op vertoon van paspoort of identiteitskaart, zullen Dries & Peter van den Berg deze mensen trakteren op een gratis portie vers gerookte paling bij de viswinkel & palingrokerij aan de Burgemeester de Meesterstraat 11.Als klap op de vuurpijl krijgen alle mensen die in Harderwijk geboren zijn, en Aalt of Aaltje heten een gratis portie gerookte paling uitgereikt.
Een fotograaf zal een groepsfoto maken, en shantykoor De Boekaniers is aanwezig om die heerlijke meezingers ten gehore te brengen!
Funfact: Dries van den Berg is samen met Johannes Kok de Aaltjesdagen gestart in 1983. Zoon Peter had, als het aan zijn vader had gelegen had, ook Aalt geheten; omdat hij op Aaltjesdag geboren is. Zijn moeder stak daar een stokje voor en vernoemde hem naar opa Peter van den Berg.
